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Azul y Garanza Tinto Bio-Rotwein 0,75L

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Art.Nr.: CVL300846

Ein kleines romantisches Örtchen vor bizarrer Verwitterungskulisse ist Carcastillo im äußersten Nordwesten Navarras. Ebenso romantisch ist auch die Bodega und deren jüngere Geschichte. Fernando Barrena Belzenegui hatte Glück, als er vor wenigen Jahren die stillgelegte Bodega der örtlichen Kooperative zum Kauf angeboten bekam. Er erwarb das Haus mit sämtlichen Einrichtungen und begann die Trauben der 4,5 ha eigenen Weinberge und zugekaufte Trauben zu vinifizieren. Zu Hilfe kam ihm seine Tochter, die gerade ihr Önologiestudium in Barcelona abschloss. Einer ihrer prominentesten Lehrer war Josep Maria Pujol von den Bodegas Carmenet und einer ihrer liebsten Kommilitonen Dani Sanchez, ein Önologe der Mas Igneus Bodegas. Die beiden jungen Fachleute haben die ersten Weine gemeinsam abgefüllt und sich aus Überzeugung dem Bio-Anbau verschrieben. Gleich mit der ersten Edition des Seis de Azul y Garanza schafften sie es unter die drei besten Weine Navarras. Der Weinführer der "El Pais", Spaniens wichtigster Tageszeitung, belohnte die Edition mit vier von fünf Punkten.

Azul y Garanza Tinto
Bio-Rotwein 0,75L

Wieder ein tolles Jahr in Navarra! Saftig, kraftvoll von Beerenaromen durchsetzter Tinto der charmanten Art, dunkel und würzig, dabei schön zugänglich.
Passt gut zu Lamm, Paella und Gemüsegerichten.

BIO-Zertifikat
DE-006-ÖKO-Kontrollstelle

Qualitätsstufe: DO
Rebsorte: Tempranillo, Cabernet Sauvignon
Weinstil:
empfohlene Trinktemperatur: 16 bis 18 °C
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2009
Trinkreife: jetzt + 1 bis 2 Jahre
Alkoholgehalt: 13,5 Vol.%
Erzeuger: Azul y Garanza
Anbaugebiet: Navarra, Spanien