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Vollkornnudeln
Vollkornnudeln
Alle De Cecco Vollkorn-Nudelformate werden nach dem originalen De Cecco-System hergestellt. Bei der Herstellung von Vollkornnudeln wird der gemahlene Weizen vor der Teigherstellung in vielen Firmen Hochtemperaturbehandlungen unterzogen, um die Degradation der Fette zu vermeiden. Bei De Cecco kommt so was nicht vor, da sie über ein exklusives Niedertemperatur-Trocknungssystem verfügen. Auf diese Weise bleiben alle Fasereigenschaften erhalten, können sich mit dem süßen Geschmack des Weizens verschmelzen und gelangen somit bis auf deinen Tisch.
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